lunes, 31 de octubre de 2011

¡¡Feliz Halloween!!




Una entrada rápida para desearos que paséis una terrorífica y muy, muy divertida noche.
Os dejo unas fotos de lo que he hecho este año :)

Una mansión embrujada, que he hecho siguiendo el XIII curso de la escuela del foro Cocinando con el Alma, impartido por Gaby. Aprovecho para volver a darles las gracias desde aquí; gracias a ellos he tenido la oportunidad de trabajar con pastillaje filipino :)












Esta otra la he hecho esta tarde para celebrar el segundo cumpleaños de Luis; ¿adivináis quién es su personaje favorito?







Y, para terminar, el postre de la cena de Halloween que hemos organizado para los niños: cake balls y una calabaza de chocolate blanco llena de ojos de chocolate y moscas :)




¡Espero que os atiborréis de dulces!
¡Hasta pronto!

lunes, 24 de octubre de 2011

¡¡Galletas!!




Casi nunca me da por publicar las galletas decoradas que voy haciendo, y ayer, terminando las de Halloween, me acordé de varios juegos de galletas para regalar que he hecho últimamente , y decidí dedicarles una entrada, así que aquí las tenéis.
Lo primero que os voy a poner es la receta que yo utilizo. Aquí, en Mallorca, en Semana Santa se hacen unas galletas llamadas Crespells, y es la receta que yo utilizo para decorar, retocando el grosor (el crespell se estira gordito, como de un cm. de grosor o algo más) y ajustando la cantidad de azúcar. Aquí la dejo, por si queréis probar:

Crespells

Ingredientes: para 1 kg. de harina

-250g. de manteca de cerdo

-300g. de azúcar

-3 yemas de huevo

-100ml. de agua

-100ml. de aceite de girasol

-100ml. de zumo de naranja

-ralladura de naranja y de limón

Emulsionamos la manteca con el azúcar, añadimos los líquidos y vamos incorporando la harina, hasta que tengamos que sacar la masa del bol a la mesa para terminar de trabajarla. Está lista cuando se despegue de las manos (tal vez no admita el kg. entero de harina).

Extendemos con un rodillo, dejando una lámina de aproximadamente 0,5 cm. de espesor y cortamos con cortapastas. Horno 170ºC. aproximadamente 20 minutos, hasta que empiecen a dorarse por los bordes (tienen que quedar blanquitas).

Y ahora las fotos!


Éstas para celebrar el nacimiento de un bebé, presentadas en una cajita con su bolsita a juego :)






Éstas tienen una historia detrás; Ana quiso tener un detalle con sus dos mejores amigas, y me mandó una lista con las cosas que ella consideraba representativas de sus vidas y yo me encargué de plasmar sus ideas en galletas. Así, tenemos sus iniciales, su edad, su horóscopo, hijos, aficiones... Todas envueltas individualmente y presentadas en una cajita, por supuesto, en sus colores favoritos.











Y por último, os dejo las galletitas de Halloween de este año:







Hasta pronto!

miércoles, 5 de octubre de 2011

El cumple de Dani.





¿Y quién es Dani? Pues mi niño, el verdadero amor de mi vida, que el pasado 31 de Julio cumplió 8 añazos! Y, como no podía ser de otra manera, organizamos un sarao para él y sus amigos que me tuvo un mes trabajando y sin pensar en otra cosa... Pero definitivamente, valió la pena. ¡No os hacéis una idea de lo bien que lo pasaron!
Veranito, piscinita, un entorno maravilloso (mis padres tienen una casita en Cala Llombards, ¡precioso!)... El marco perfecto para una súper fiesta de cumple temática... ¡Deportes!
Ambientamos las terrazas de la casa por zonas: la zona de natación




La zona de básquet:




Y, aunque sin fotos, la de fútbol, con su portería, y la de tenis con su mesa de pin-pong, y un montón de raquetas de todo tipo: bádminton, ténis,etc.

Quince niños y niñas repartidos por toda la casa... Traté de organizar algún juego, pero fue imposible; con tanto dónde elegir prefirieron ir por libre ! :)



La cartelería, etiquetas y pegatinas me las hicieron en Funchoices, y la decoración con globos, Marga, que hace maravillas (si quieres contactar con ella, pregúntame :)

Y ahora a lo nuestro... ¡La comida!!! Y digo comida porque, tras mucho reflexionar, deidí montar una mesa dulce y salada. Aquí la tenéis:







¿Más de cerca? Vale!








Tenía pensado un sitio para cada cosa, pero empezaron a llegar los papás, y con las prisas colocamos todo donde pillamos ;)
Había: mini hamburgesas, mini bikinis, hojaldritos de pollo con semillas de amapola, nuggets con tres salsas, una tortuga Gertrudis salada, rellena de ensaladilla rusa, pinchos de tomate y mozzarela con aceite de albahaca, palomitas, snacks, ...
Y también: cake pops, piruletas de oreos, cupcakes, mini-cremadillos (unos pastelillos de hojaldre rellenos de crema que están de miedo), nevaditos, nubes, todo a juego :)







y, cómo no... ¡¡¡¡TARTA!!!



Cuando sale la tarta se crea mucha expectación!



Y mi cumpleañero, a punto de soplar.

La tarta de tres pisos: el césped, bizcocho de calabaza cubierto con una buttercheese imitando césped, el balón de fútbol, una bola de corcho cubierta de fondant, y el balón de básquet, bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa y trufa de choco blanco, cubierto de fondant... Tengo una anécdota ;) Seguro que os habéis fijado en que no cuadran las líneas, y es que, al unir las dos mitades, no lo coloqué bien, y cuando quise corregirlo, no pude, ¡de lo que sudaba la tarta! Y es que el pleno verano y al lado del mar... ¡Como para no sudar! Así que se quedó como estaba!


¿A que se le ve feliz?


Si habéis llegado hasta aquí, ¡gracias por leerme! Me enrollo de lo lindo, ¿verdad?
Un besito!

martes, 23 de agosto de 2011

Ash, Pikachu y su pokeball



Los personajes principales de la serie Pokémon no quisieron faltar a la fiesta de Santiago, y acudieron en forma, cómo no, de tarta de cumpleaños :)
En esta ocasión, horneé el bizcocho (de chocolate al brandy, ¡mmm!) en un molde de Wiltón especial para balones, y así le di a la tarta la forma esférica de la pokeball.






Además, aproveché para hacer fotos del paso a paso del modelado de Pikachu, y así poder compartirlo con vosotr@s. Tenía intención de sacar fotos también de Ash, pero me despisté ;) Otro día!

Para modelar a Picachu, partimos de tres bolitas:




Hacemos dos conos con los extremos chatos, uno para el cuerpo y otro, ligeramente más estrecho de un extremo, para la cabeza.



Marcamos la sonrisa, con una esteca y un bolillo pequeño.



Marcamos los ojitos, y con cuatro rollitos, formamos brazos y pies. Marcamos los deditos.





Las orejitas y la cola, en forma de relámpago. Ya sólo quedan unos detalles de color...¡Y listo!





Aquí tenéis a Ash, su entrenador ;)





Y la tarta montada:






Sólo me queda agradecer a Isabel, la mamá de Santiago, su confianza, y preguntaros a vosotr@s... ¿Qué os parece? Espero que os sea de utilidad.
Un beso!




martes, 2 de agosto de 2011

Dora la exploradora!







Hola! Aquí me tenéis de nuevo... Tras haber pasado olímpicamente de mi propósito de publicar más... ¡Soy un desastre! ;) Espero que sabréis perdonarme; ahí van mis excusas: mucho calor, mucho trabajo... ¡Bla, bla, bla! Sólo son eso, excusas!





Tenía ganas de publicar esta tarta. Ha sido la primera vez que he modelado a Dora y a Botas. Hasta ahora, todas las tartas que había hecho con esta temática habían sido con técnica puzzle, y, la verdad es que me imponía respeto hacer las figuras... ¡Hasta que me puse a hacerlas!
Creo que es una tarta bonita, colorida y muy alegre.






Para Olimpia, que cumplió 4 añitos.
A ver qué opináis vosotr@s!
Hasta pronto!




domingo, 10 de julio de 2011

Hello Kitty para Paula








Aquí me tenéis de nuevo, en mi afán por cumplir mi propósito de publicar más.
En esta ocasión quiero compartir con vosotros una tarta que me encargó Wendy a finales de Mayo para Paula.






Wendy es un encanto; dejó la decoración en mis manos, con la única condición de que la protagonista fuera Kitty. Quise hacer una tarta dulce y femenina, y creo que lo conseguí, ¿no os parece?





Por dentro, bizcocho de zanahoria y coco relleno y cubierto de buttercream de queso cremoso. ¡Mmmm!

¡Hasta pronto!

miércoles, 6 de julio de 2011

Otra de Rayo McQueen





El domingo no fue sólo el cumple de mi sobrina María; también fue el de Pablo, un vecinito y amigo, así que cuando terminó el cumple de María, nos fuimos pitando a su casa a llevarle la tarta y así compartir su día con él.






A Pablo le gustan dos personajes: Bob Esponja y Rayo McQueen. A Bob se lo llevó al cole el último día de clase para compartirlo con sus amiguitos, y a Rayo se lo hicimos el domingo. Ya sé que hace un tiempo ya publiqué una entrada con Rayo en 3D, pero ha pasado casi un año desde que la hice, y me hacía ilusión repetirla y poneros el resultado para que podamos comparar. Si queréis ver la del año pasado, pinchad aquí.




Le hizo mucha ilusión, y eso que cuando la metí en la caja, como la pobre tarta estaba sudando muchísimo (debido al calor y a la humedad que hay aquí...), sin querer, con la tapa de la caja, la chafé un poquito y llegó con el fondant un poco resquebrajado de un lado :( Un cúmulo de circunstancias... Pero eso no impidió que los niños la disfrutaran.

Espero que os guste!

P.D. Tratando de cumplir mi próposito veraniego de publicar más...

lunes, 4 de julio de 2011

El cumpleaños de María






Ayer fue el cumple de María, mi sobrina, mi niña, mi ahijada... ¡10 añazos! Madre mía, ¡cómo pasa el tiempo!
Y resulta que este fin de semana yo he tenido muchísimo lío (... bien pensado, últimamente todos mis fines de semana son de locura, aunque muy dulces, eso sí...), entre tartas y curso (de tartas también), pero no podía dejar pasar la ocasión de prepararle algo especial, para que lo celebrara con sus amiguitas, así que saqué un poquito de tiempo para modelarle esta princesita... que en realidad es un hada, pero la melena le tapa las alas, así que para las niñas se quedó en princesa... Una de ellas le dijo: ¡María, eres tú!



Aquí podéis ver la muñequita más de cerca...



... Y aquí a mi princesa a la izquierda de la foto, junto a su amiga Ana.



Por dentro, el piso de arriba bizcocho de vainilla y el de abajo bizcocho de chocolate, caladitos con un poquito de almíbar aromatizado con cacao y rellenos, los dos, con varias capas de trufa de chocolate blanco y trufa de chocolate negro... ¡Quisieron probar un poco de cada!




Espero que os guste!

Propósito veraniego... Tengo que publicar más a menudo, ¡qué se me acumulan las tartas! :)

 
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