Nos vamos de comunión... Al campo.

Ante todo pediros disculpas por llevar tanto tiempo sin publicar... Es que he estado de vacaciones, visitando a la familia, descansando y disfrutando de la boda de mis cuñados. Lo hemos pasado muy bien, pero ya estamos de vuelta, con el entusiasmo que me provoca la decoración de tartas intacto... Pese al calor. Ufff!

Segunda tarta de comunión que publico, a ver qué os parece.

Cristina, que había asistido a la comunión de Lara, quiso hacerle a Coloma un regalo especial, y entre las dos ideamos esta tarta. La muñeca (preciosa, ¿no os parece?) la había comprado la mamá de Coloma, y le hacía ilusión que la pusiéramos en la tarta, y como a la nena le encantan los perritos... Sobran las palabras, ahí tenéis el resultado.

Quedé muy satisfecha. Creo que es apropiada, acertada, limpia y bonita.

Apropiada porque la gama de colores y la muñequita le dan un aire muy de comunión.

Acertada porque la hicimos pensando en los gustos de Coloma.

Limpia porque cualquiera que haya trabajado alguna vez con fondant sabe que no es fácil que una tarta quede lisa y pulida.

y bonita... A mí me lo parece. Y me han contado que a la protagonista del día también se lo pareció... Y se guardó los perritos :)

Del interior de la tarta poco os puedo contar que no sepáis ya si me leéis de vez en cuando: bizcocho de chocolate relleno de trufa de chocolate blanco y trufa de chocolate negro, con trocitos de chocolate crujiente. Parece un Tigretón, ¿os acordáis?

Así que ahora os toca a vosotros. Espero vuestras opiniones.