Para una bailarina...

Esta tarta es de esas que te dejan satisfecha. No me refiero al estómago, que supongo que también (digo supongo porque no la probé :), sino por el resultado. Es tan femenina, tan bonita...

En esta ocasión fue una sorpresa para Teresa, en su 12 cumpleaños. No hace falta que os diga cuál es su afición, ¿verdad?

La tarta, de chocolate, la cobertura de vainilla y la bandeja de tul rosa.

¿Os gusta?

Un paseo espacial

La semana pasada fue el cumple de Miguel Ángel, un amiguito de Dani, mi hijo, y, como no podía ser de otra manera le regalamos la tarta ;)

Toñi, su madre, me dio carta blanca en cuanto a la temática, así que le pregunté a mi hijo y me dijo, sin dudar, que una nave espacial. Ni corta ni perezosa me puse manos a la obra, y esto fue lo que salió.

Como os comenté en otro post, hace poco más de un año que estoy metida en este maravilloso mundillo de la decoración de tartas, y ahora es cuando empiezo a tener soltura, trabajo un poco más rápido y la sensación que me queda cuando termino es cada vez más satisfactoria. Con esto no quiero decir que me conforme, o que no vea todos y cada uno de los fallos que cometo (sin autocrítica es imposible mejorar), es sólo que me siento cómoda haciendo lo que hago, aunque tenga que renunciar a salir el viernes con los amigos y pasarme el fin de semana paseando mis ojeras porque para terminar a tiempo haya tenido que robarle horas al sueño. Y lo mejor de todo es que no me importa... Porque disfruto y porque me llena.

Aquí una foto de los detalles. En esta ocasión, las letras, las estrellas y la nave son de pastillaje, y no teñí la masa, sino que la pinté. El pastillaje es una masa que al secarse queda muy dura y pesa muy poco, por lo que va muy bien para hacer construcciones y decoraciones elevadas, como en este caso la nave. Cuando Miguel Ángel sopló las velas fue como si alguien hubiera dado la señal de salida y todos los niños se abalanzaron sobre la tarta para conseguir una letra o una estrellita... Es un momento mágico, de verdad.

Espero que os guste tanto como a mí me gustó hacerla... Y verla desaparecer.

Nos vamos de comunión... Al campo.

Ante todo pediros disculpas por llevar tanto tiempo sin publicar... Es que he estado de vacaciones, visitando a la familia, descansando y disfrutando de la boda de mis cuñados. Lo hemos pasado muy bien, pero ya estamos de vuelta, con el entusiasmo que me provoca la decoración de tartas intacto... Pese al calor. Ufff!

Segunda tarta de comunión que publico, a ver qué os parece.

Cristina, que había asistido a la comunión de Lara, quiso hacerle a Coloma un regalo especial, y entre las dos ideamos esta tarta. La muñeca (preciosa, ¿no os parece?) la había comprado la mamá de Coloma, y le hacía ilusión que la pusiéramos en la tarta, y como a la nena le encantan los perritos... Sobran las palabras, ahí tenéis el resultado.

Quedé muy satisfecha. Creo que es apropiada, acertada, limpia y bonita.

Apropiada porque la gama de colores y la muñequita le dan un aire muy de comunión.

Acertada porque la hicimos pensando en los gustos de Coloma.

Limpia porque cualquiera que haya trabajado alguna vez con fondant sabe que no es fácil que una tarta quede lisa y pulida.

y bonita... A mí me lo parece. Y me han contado que a la protagonista del día también se lo pareció... Y se guardó los perritos :)

Del interior de la tarta poco os puedo contar que no sepáis ya si me leéis de vez en cuando: bizcocho de chocolate relleno de trufa de chocolate blanco y trufa de chocolate negro, con trocitos de chocolate crujiente. Parece un Tigretón, ¿os acordáis?

Así que ahora os toca a vosotros. Espero vuestras opiniones.